在大寒这个时节，闽东北的山区出现了气温急剧下降到零下3℃的情况，而福建省内海拔处于最高位置的周宁县，此刻寒意正十分浓郁。

於浦源镇溪坪村之地的国家南方薯类科学观测实验站里的马铃薯高山科研基地，暖意正浓，湿度恰好适宜，一排排玻璃瓶当中的马铃薯脱毒苗，其绿芽显得娇嫩，科研人员依照条理，有序地记录着生长数据。

那些娇贵的苗苗丝毫没有受到影响，这多亏了气象部门提前对降温降雨过程做出预警。福建省农科院作物所高山马铃薯科研基地负责人许国春，指着目前长势十分喜人的脱毒苗说道。

气象部门于此处安装的农气设备，会对气温、湿度以及土壤墒情进行24小时的监测，以此为马铃薯杂交育种供给在线气象方面的支撑。凭借这些精准无误的数据，基地成功培育出了闽薯5号、闽薯12号等全新品种，其中部分品种的亩产突破了2000公斤，相较于传统品种在产量上增产了一倍有余。

周宁县平均海拔为800米，其独特的高山冷凉气候，造就了高山马铃薯香韧糯的优良品质，这使得高山马铃薯成功入选国家地理标志产品，以及“全国名特优新农产品”名录。然而，高海拔所带来的低温霜冻、雨雪等极端天气，长久以来一直都是马铃薯越冬和生长的“拦路虎”。因为马铃薯，低于2℃时幼苗就开始受寒害，而周宁的极端低温是－8.9℃，这给产业发展带来了不小的挑战。

自2022年起，周宁县气象局将关注点放在马铃薯产业发展需求上，联合县农业农村局推出全链条气象服务，以此来为这一特色富民产业提供保障。针对马铃薯生长关键气象影响因子，周宁县气象局展开创新研发，推出了“高山马铃薯专题气象服务产品”，该产品覆盖领域包括种植、病虫害防治、育种且是全流程覆盖。

在2022年到2025年这个时间段内，当地的气象部门发布了专题服务材料31期，其中有8期是紧紧盯着大寒前后低温雨雪霜冻天气过程的针对性防寒提示，并且通过微信群、短信、电子显示屏等这些渠道，把“寒流来临前沟灌保墒”“夜间熏烟增温”“冻后喷施磷酸二氢钾”等实操技术，精确地推送给了800余户种植户。2024年，为了提升监测精准程度，气象部门在马铃薯种植的基地那儿，营建了农田气象观测站，达成了农田小气候的智慧化监测，所获取的实测数据补充了马铃薯作物气象记录相关空白，使得“何时盖膜、何时通风”这种田间管理决策变得更为科学。

同时，由气象局业务人员主持的《高山马铃薯寒冻害天气指数保险研究》，获得了宁德市科学基金立项，通过对气象指数保险产品的研发，为产业构建起了气象风险“防护墙”，进一步提升了服务粮食安全的能力。

气象服务的实效，不仅体现在田间地头，更得到各方广泛认可。

2023年，县气象局中，负责马铃薯专题服务的人员是郑海芳，她获聘成为了县科技特派员，一年一度，她会引领团队，去搜集种植大户们的需求，以此开展“一对一”的、有着量身定制特点的相关服务，还会联合农业部门举办防寒技术现场会，并且会亲自上手，教导农户去落实高垄栽培以及沟渠疏通等一系列防冻措施 。

2025年3月，那时正处于马铃薯出苗阶段，周宁县域出现了寒潮天气过程，农户们依照气象部门的指导，在天气到来之前，给田垄盖上稻草，把地膜压实，一系列标准化防寒措施有序进行 。

李陈登，也就是那个周宁望故乡合作社的负责人呢，他指着田间绿油油的薯苗说道，气象部门提前3天就发布了霜冻预警，而且其中还有特别具体的防护方法，我们依照着那些方法去执行，薯苗一点都没有遭受冻害！有了气象“定心丸”，种薯的底气变得十足 。

二零二三年，周宁县负责相关事务的副县长陈剑杰，签署批准了关于马铃薯的专题气象服务材料，对气象服务信息给予肯定，认为其有力地推动了县内马铃薯产业朝着发展壮大的方向前行。

在气象服务不断持续护航的情况下，周宁马铃薯产量一年又一年地逐年稳步得到提升，在2023年的时候单产达到了1.5吨，相比于上一年增长了50％，亩均纯收入比往年高出了大概1000元；种植面积从3万亩逐渐扩展到了5万亩，从事马铃薯种植的专业合作社以及大户差不多有近百家，产业链相关人员接近2万人。（李冬梅　徐孙斌）。