处在春寒料峭之中，皓钰牧场负责人李树刚刚刚顶着寒风，他因为腰腿伤残所以步伐略微显得蹒跚着，正朝着牧场走去，他说道，“我得去瞧瞧昨天出生下来的小牛犊情况究竟是怎样的。”。

持续十年，他只要没去出差，每天数次巡视牧场，不管风雨，不顾雷打，始终如此。这份坚持使他从养牛“门外汉”变为“多面手”，在2025年，牧场拿到农业农村部农产品质量安全中心颁发的中国良好农业规范认证证书。

年轻时，他从事煤炭经营，从而掘得了丰厚的第一桶金。在鲜衣怒马的那般年龄之际，然而却在一场车祸当中，致使腰和腿受了伤，最终落下了终身残疾。

由于煤炭生意没办法再持续下去从而面临未来道路该如何前行的难题，在偶发的状况下，他了解到有一个小型牧场彼时正寻觅转让接手之人，这使得他内心产生了触动。在出院过后没多久，他依靠着双拐的支撑，承接下了那个牧场，由此踏上了全新的发展路径，开始书写属于自己的崭新人生篇章。

谈起养牛，这谈何容易呀！很快，他就发现了，起初他以为，认为让牛吃饱便能够养好牛的这种想法真切地实在是“很傻很天真”，配饲草是一件事，挤奶是一件事，配种也是一件事……每一件事情当中都藏着大学问呢。

(李树刚在牛舍日常巡视)

原本他那股不服输的“牛劲”冒了出来，于是吃在牧场，住在牧场，开始一点一滴地去学习，然而效果却并不怎么好，平均下来每一头泌乳牛一天仅仅能够挤出17公斤牛奶。“跟同行进行比较的话，差距实在太巨大了，真的感觉到非常惭愧啊！”。

在情况变得关键要紧,面临重要时刻点的时候,转机出现了。经过一个又一个次数的协调改进之后,在2015年10月18日这一天,他最终带领着皓钰牧场达到了赤峰伊利乳业有限责任公司所规定的准入条件,顺利成功地使产出的牛奶进入到了伊利的生产大门里面。

在那时，伊利已然成为了亚洲排名首位的乳企。李树刚于“大树底下”享受到了荫凉，“伊利的驻场技术人员给出的相关建议告知我该如何去做，我随即就依照那样去做，不去谈论任何条件，不去寻觅任何理由，不去给予任何折扣。”。

伊利历经多年在实战当中总结得出的高技术含量的方案很快就产生了效果，他的牧场运营水平呈现出直线上升的态势，在这10年间，泌乳牛每日的挤奶量从17公斤陡然飙升至超过40公斤，这表明，他的牧场的单产水平已然超过了美国牧场的平均水平。

在中国奶牛养殖行业里，皓钰牧业占据了一席之位，它是整个行业的一个缩影。中国奶业凭借大约二十年的时间，取得了巨大跨越，跨越了同奶业发达国家之间存在的上百年差距。并且，蛋白质、脂肪、体细胞、菌落总数等核心指标的总体水平，比欧盟标准还要出色。如此一来，中国牛奶就拥有了世界级的品质。

(李树刚给犊牛喂奶)

单产作为直观体现了牧场综合能力关键的且重要的“风向标”之一。李树刚所拥有那个可称之为非凡的“逆袭剧本”到底是怎样精心撰写完成的呢？在巡视牧场这个动作发生的时候，他一边用手掰起手指，一边开始讲述起了皓钰牧场的“三字诀”，具体内容为做好人，养好牛，挤好奶。

做到人好，意味着要使得牧场里的所有人员都成为有良知之人，对待挤出的牛奶需极其认真负责。想着把牛饲养好，首先得把人培育好。

他对每一位同事的脾气秉性，全部都了解得清清楚楚，明明白白。“养牛是细致活儿，只有用心才能够把它做好。” 他竭尽全力让每一个员工都能够 “眼中常常有光亮，脸上时常带着笑容”，为了实现这个目标，他在诸多细节方面投入了大量精力，花费了不少功夫。

于挤奶车间之中，操作台之高度为固定状态，有一位个子稍微矮些的师傅，在经过长时间之操作后，其手部容易出现酸痛情况，随后他专门将其加高了3厘米。“一线人员最为辛苦，唯有让他们干得顺手、吃得顺心，工作状态才能够有保障。”。

"养好牛",就是要真心实意对每一头牛好。

“养牛存在着三好情形，分别为以下这么三个方面：牛能够吃好，牛能够喝好，牛能够休息好。”李树刚从每一个细微的环节起始进行操作，为了达成牛可以吃好这一目标，仔细挑选最为优质的饲草，况且在伊利服务团队给予的帮助之下，依据不同牛群所呈现出的营养需求去制作具备合理性的配方；为了达成牛能够喝好这一目标，想尽各种各样的办法来确保饮用水处于洁净以及恒温的状态；为了达成牛可以休息好这一目标，在牧场于夏天的时候搭建遮阴棚，在冬天的时候修筑挡风墙！

奶业在最近几年期间，整体承受着压力，“为奶业纾困”还被写进了一号文件。就如同“春江水暖鸭先知”这种情况一样，李树刚也体会到了巨大的冲击存在着。那处在压力的状况之下，对于如何去“养好牛”这个问题呢？他做出的选择是花费很大的力气去对牛群结构进行优化，按他自己的理解就是，把着眼点放在未来，去进行精锐的培养。

"挤好奶",就是要确保牛奶的卓越品质。

他讲 ，这得将那每一道关口把控得妥妥当当 ，从奶牛所食用的饲草说起 ，再至挤奶时遵循规整的操作流程 ，而后是快速进行降温这样的情况 ，每一个环节都必须达成妥当齐备的状态。

据李树刚来讲，养牛这事儿，那可是一辈子都没办法学完的一门功课。“我都快要60岁，仍然得继续去学习！一直干到老，一直学到老！”。

手机之上，他看到了关于习总书记所发表的新年祝词，其中一句话是“柴米油盐、三餐四季，身为每个‘小家’呈现出热气腾腾之态，如此情境下中国这一‘大家’便会蒸蒸日上。”这番话语触动了他的心弦 ，他又想到很多人的“三餐四季”都离不开牛奶 ，还想到：对自己而言 自己爱国家、爱同胞、爱亲人 ，将这份爱落实于行动之上 ，就是把牛养得更加出色，进而挤出品质更佳的牛奶 ，这就是他对国家、同胞与亲人表达爱的方式。

(李树刚与"六月龄"牛群)

中国在改革开放之后，众人的生活水准愈发高了，喝牛奶的人数越发多了，中国养牛人的市场范围越发大了。我也寻觅到了自身施展才能的地方，虽说身体存在一些不便之处，但我并未成为“废人”，而是于牧场达成了价值。我由衷地感激快速发展着的祖国 他讲 有时我会不由自主地思索 要是没有这个牧场 我能够做些什么呢 我无法去进行假设 于是便不去假设。可是在我已然做出养牛这个选择之后，我便一定要认认真真地持续做下去，使得每一个人的“三餐四季”里的奶香能够变得更加醇厚一些，变得更加浓郁一些，变得更加香甜一些。

在牧场之上，阳光倾洒照耀，脸上洋溢着笑容，心底留存着希望。迈过坎儿的牛人李树刚，于马年的春天之中前行。