查询

为什么牛奶可以变成酸奶？

牛奶变成酸奶是因为在发酵过程中，牛奶中的乳糖被乳酸菌转化为乳酸。乳酸菌是一种能够利用乳糖进行代谢的微生物。当牛奶中加入乳酸菌后，在适宜的温度下，乳酸菌会迅速繁殖并产生乳酸，使牛奶发酵变酸，形成酸奶。
补充纠错
上一篇： 为什么河流会弯曲？
下一篇： 为什么天上会有彩虹？
热门推荐
大家都在看
分享链接
热门工具排行榜 热门工具排行榜