“干卤”的近义词

“干卤”近义词

干炒、干煸、干烧、干爆、干炸、干烹、干炖、干煎

“干卤”解释

一种烹饪方式，将食材在高温下炒制至干燥、焦香的状态，通常不加入或只加少量的水或汤汁。