English | 简体中文 | 繁體中文
查询

炒苦瓜为什么要焯水

炒苦瓜要焯水的原因

苦瓜内含有的草酸含量较高，会与人体含有的钙物质形成草酸钙，焯水之后能将苦瓜内大部分的草酸消除，也能使苦瓜不会太苦，焯水的时间尽量控制在1分钟之内，捞出后再用水过滤一遍即可。

补充纠错
上一个常识：口红能不能带上飞机
下一个常识：口红能空运吗
随机常识
分享链接
热门工具排行榜 热门工具排行榜